Retkiruoka osa 2 – edullista marketista

Lämminkuppi, italianpata, soijarouhe, nuudelit – siinä muutama monelle retkeilijälle tuttu markettituote. Nämä jo klassikoiksi luokitelleet kuivatuotteet ovat ravinneet retkeilijöitä vuosikymmenten ajan eikä loppua näy. Markettien hyllyille on tosin viime vuosien aikana ilmestynyt kymmeniä kilpailevia kuivatuotteita, joten retkeilijällä on mahdollisuus haastaa makunystyröitään uusilla elämyksillä. Mikä sitten saa retkeilijän valitsemaan ruokansa marketista?

Kuivatuotteiden etuja:

• Runsas valikoima, myös erikoisruokavalioille
• Helppo ja nopea hankintatapa
• Kuivatuotteita voi tuunata
• Edullinen hinta

Kuivatuotteiden haittoja:

• Osittain pitkä keittoaika
• Vaatii keittimen, 1-2 kattilaa sekä ruokailuvälineitä
• Vie enemmän polttoainetta
• Vaatii tiskausta
• Paljon lisäaineita
• Alhainen energiapitoisuus
• 2-4 annoksen pakkaukset

Jos vertaamme markettien kuivatuotteiden käyttöä valmiisiin retkiruokiin, joita käsittelimme edellisessä retkiruokapostauksessa, niin on kuivatuotteiden ehdoton etu niiden edullinen hinta sekä monipuolinen valikoima. Makuakin pystyy tuunaamaan halutessaan. Korvasimme vertailun vuoksi valmiit retkiruoat kuivatuotteilla samaan Venäjän Taiga -menuun. Aamupalat ja välipalat pidettiin samoina. Vertailimme kuivatuotteiden energiamäärää sekä hintaa. Annosten koot ja kalorimäärät ovat tuotteiden suositusten mukaiset (1-2) . Alla näet tulokset.

Mitä opimme vertailusta:

• Kuivatuotteiden annosten keskimääräinen energiamäärä on 50 – 80% pienempi kuin valmiiden retkiruokien energiamäärä.
• Päivän kokonaisenergiamäärä jäi 50-60 % valmiiden retkiruokien energiamääristä.
• Pitääkseen annoskoot kohtalaisena, voi kuivatuotteiden energiamäärää nostaa esim lisäämällä voita, öljyä tai pähkinöitä.
• Välipalojen tarve lisääntyy
• Alkuperäisillä pakkauskoilla tulee olla retkikaveri mukana, jotta ruokahävikkiä ei tulisi.
• Kuivatuotteiden viikkomenuun hinta on n. ⅓ valmiiden retkiruokien hinnasta. Ota kuitenkin huomioon lisukkeiden hinta kokonaiskustannuksessa.

Tämän vertailun johtopäätöksenä voimme todeta, että markettien kuivatuotteilla saa koottua monipuolisen retkimenuun edullisesti. Mikäli ruokien pidempi valmistusaika ja suuret lisäainemäärät eivät haittaa, niin on tämä vallan mainio tapa ravita itsensä retkellä. Jos kuitenkin korkea lisäainemäärä puistattaa, niin on olemassa vielä yksi tapa ravita itsensä retkellä ja se on meidän suosikkimme. Suosikista enemmän seuraavassa retkiruokapostauksessa. Sillä aikaa harjoita itsesi vaelluskuntoon suorittamalla markettireissut kävellen ja testaile eri kuivatuotetuunauksia.